Ensalada Cesar de "Jamie Oliver"
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Ingredientes:
2 muslos de pollo
lechuga trocadero
canónigos
4 lonchas de beicon
queso parmesano
4 trozos de pan
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Para la salsa:
3 anchoas en aceite
2 dientes de ajo o 1 si es muy grande
1 yogur blanco sin azúcar
1 cuchara de mahonesa
1 cuchara de zumo de limón
1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
pimienta recién molida
1 cucharadita de salsa de soja
50 g. de queso parmesano rallado
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Modo de hacerlo:
Pongo el pollo en una bandeja lo salpimento, le agrego orégano y romero, el aceite y lo dejo macerar 1 hora.
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Gracias por la receta. La he seleccionado por original para mi post sobre esta ensalada tan clásica, puedes verla enlazada aquí: La ensalada César: historia y recetas
ResponderEliminarMe alegro que te guste la receta y que te parezca original, por supuesto el mérito de Jamie Oliver.
EliminarBesitosss