Halaaaaa, que se va todo el mundo jopeeee, bueno, pues nada, aquí seguiremos al pie del cañón esperando tu vuelta, pásalo bien y disfruta muuucho Muackssss y hasta la vuelta
Que pases un estupendo verano en compañía de toda tu familia descansando y olvidándote un poquito de los fogones que dudo lo puedas hacer. Un fuerte abrazo y muchísimas gracias por tus consejos culinarios.¡Feliz verano Reme!
Soy Cristóbal Vera, en el mundo motero "El Duende", quería saludarla y agradecerle sus estupendas recetas. Las sardinas en vinagre un 10. Entré en su página por la curiosidad que me supuso que tuviera el mismo nombre que nuestro motoclub "Al sur del sur" que aún está más al sur que mi querida Málaga, en Algeciras. Gracias y un saludo.
Aunque estes de vacaciones me pongo en contacto contigo para contarte que se va a celebrar en Granada la I Feria de Gastronomía y Turismo gastronómico Gastrotur, la cual tendrá lugar del 17 al 20 de noviembre en Granada. Y dentro de esta Feria se ofrecerá durante dos días un amplio programa de actividades dirigidas exclusivamente a bloggers especializados en la gastronomía y en el turismo.
Esta iniciativa se debe, fundamentalmente, a la importancia de los bloggers en el posicionamiento web, cuyos blogs específicos de gastronomía y turismo son la referencia en los foros gastronómicos, dónde se comparten contenidos, críticas, videos y recetas.
Entre las principales actividades que va a llevar a cabo Gastrotur hay que destacar los show coocking, concursos, catas comentadas, degustaciones de productos, maridajes, jornadas gastronómicas, talleres y concursos, exposiciones, jornadas técnicas, encuentro de blogueros, premios, exhibiciones de corte de jamón, visitas, mesas redondas, talleres, etc.
De forma especial se va a organizar para los bloggers una ruta turístico-gastronómica por las comarcas granadinas.
Así, representantes de Feria de Muestras de la Armilla (Fermasa) en Granada, han querido invitar a los bloggers de toda España a asistir a la celebración de Gastrotur 2010, al considerar que se trata de una feria que no dejará impasible a nadie.
Gastrotur nace con la filosofía de convertirse en punto de encuentro entre fabricantes, consumidores de productos de alimentación, y por supuesto, los principales prescriptores de este sector incluyendo a cocineros y gastrónomos, que hacen una gran labor de divulgación y difusión de la pluralidad y bondades que poseen nuestros productos autóctonos. Tampoco hay que olvidarse de la gran oferta turística que engloba cultura y gastronomía, actualmente en alza en nuestro país.
Nos gustaría poder contar contigo.
Hemos creado un blog en el que os tendremos al día de toda la información, así que hazte segudirora! aunque también nos puedes encontrar en facebook o en twitter.
http://encuentrobloguerosgastrotur.blogspot.com/ Un abrazo, Ana María (www.cocinandoentreolivos.blogspot.com)
Sólo venía a decirte que hice tus Panes de hamburguesa II y, menudo resultado, ¡¡nos gustaron mucho!!, ya los he puesto en mi blog con un enlace al tuyo, muchísimas gracias por la receta Besos y sigue disfrutando de las vacaciones
Gracias a tod@s por vuestros buenos deseos,:( se acabaron las vacaciones y aquí estoy delante del teclado, para compartir y disfrutar con vosotros otro año más, al menos lo intenraré.
La gallineta es un pescado que yo siempre he usado para hacer caldos cuando los niños eran pequeños, el otro dia compré dos de buen tamaño y además fresquísimos, llevaban hasta el anzuelo con el que habían sido pescados, y me dio pena dejarlos para caldo, así que decidí hacerlos a la plancha, el jefe y yo ya somos mayores y podemos con las espinas, el resultado es que la próxima vez que los vuelva a comprar grandes, volverán a caer en la plancha y usaré los más pequeños para hacer caldos. La gallineta es un pescado semigraso de sabor muy suave, tiene una carne blanca y es una buenísima fuente de proteínas de alto valor biológico, especialmente recomendado en la dieta de los niños. Ingredientes: 2 gallinetas de 500 g cada una aprox. 1 diente de ajo 3 ramitas de perejil 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal y pimienta Modo de hacerlo: Que el pescadero limpie las gallinetas, es mejor que las escamas se queden en la pescadería de lo contrario las ten
Desde que somos dos en casa no tengo más remedio que improvisar, a mi marido le encante el potaje de garbanzos y acelgas pero los manojos de acelgas son tan grande que siempre me sobran, y esta es una manera fácil y sana de darles salida y que no se mueran de pena en la nevera, además admiten acompañantes como los tomates secos, chorizo, queso, pasas, lo que tengas en la nevera dando vueltas sin saber que hacer. Ingredientes: 1/2 manojo de acelgas 4 huevos 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal o sal de verduras Modo de hacerlo: Primero separo las hojas de las pencas, las lavo muy bien para que no queden restos de tierra. a las pencas les quito las hebras y las corto pequeñitas. Las hojas las enrollo y las corto de 1 cm. aprox. Troceo los ajos muy pequeñito. Pongo la sartén a calentar debe estar muy caliente, echo el aceite y seguidamente los ajos y las pencas de las acelgas, la dejo un par de minutos a fuego muy f
La tarta inglesa es la favorita de mi hijo, se la preparaba con frecuencia cuando era pequeño y llevaba tiempo pidiéndomela, pero había perdido la receta, y buscando entre libros, apuntes, bicheando por internet y lo que yo recordaba, y varias pruebas fallidas que todo hay que decirlo, por fin pude sacarla de nuevo, seguro que no será una receta fiel de la tarta, pero es la que yo hago y como a mi hijo le gusta. Ingredientes: para el bizcocho de coco 2 huevos 30 g de harina+ pizca de sal 60 g de azúcar 20 g de coco rallado crema pastelera de coco 4 yemas 500 g de leche 100 g de azúcar 30 g de coco rallado 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 palito de canela piel de limón 40 g de maizena 50 g de mantequilla pizca de sal ----------------- 1 lámina de hojaldre ------------------- para decorar azúcar glas canela Modo de hacerlo: Primer paso, hornear el hojaldre, para eso lo corto con el tamaño del molde a usar, lo pincho con un tenedor y lo m
Las propiedades de la clara de huevo. La clara de huevo contiene aminoácidos naturales que promueven la producción de colágeno para evitar el envejecimiento, y nutrientes como el calcio, hierro, potasio, cobre, selenio, ácido fólico y muchas vitaminas que fortalece músculos y huesos, además de aportar energía. Propiedades de la almendra. La almendra contiene minerales, como el calcio, el hierro, magnesio, zinc, cobre, manganeso y selenio , y fuente importante en vitaminas B2,B3,B5,B6,B9, su consumo combate la diabetes y ayuda a controlar el azúcar en sangre. Información sacada de internet. Ingredientes: Masa sablé de almendras 140 g de mantequilla 140 g de azúcar glas 1 yema de huevo 1 yema de huevo cocida 1 cucharadita de extracto de vainilla 170 g de harina de repostería 80 g harina de almendra 1/4 cucharadita de sal merengue 150 g de claras 300 g de azúcar 120 g de agua crema pastelera 4 yemas de huevo 250 g de leche 250 g de nata 100 g de azúcar 40
¿Qué es la espirulina? Es una micro alga azul verdosa, fuente de vitaminas, proteínas y minerales y con efecto saciante, se comercializa como alimento o como suplemento dietético, pero lo que tenemos que tener bien claro es que es un alimento no un medicamento. La espirulina existe desde hace millones de años, pero se ha puesto de moda y es considerada "el último super alimento" , y se ha convertido en uno de los ingredientes más buscados y cotizados. Incluyendo los super alimentos en nuestra dieta diaria no determina que tengamos una alimentación sana o insana, la buena salud se consigue con una alimentación variada y un alto consumo en frutas y verduras. La espirulina crece en aguas estancadas muy mineralizadas y se cultivan en muchas zonas del mundo, incluyendo España que la encontramos en El Parque de Doñana ¿Cómo se utiliza la espirulina? Generalmente se utiliza desecada, en polvo, en pastillas o fresca. Se suele tomar en batidos, zumos de fruta, sopas fría
Reme guapa que descanse y disfrutes del verano.
ResponderEliminarNos vemos a la vuelta.
Un abrazo
Que pases un feliz verano y descanses!
ResponderEliminarHasta pronto.
Besos
Que pases un estupendo verano Reme, merecidas vacaciones.
ResponderEliminarBesos!
Halaaaaa, que se va todo el mundo jopeeee, bueno, pues nada, aquí seguiremos al pie del cañón esperando tu vuelta, pásalo bien y disfruta muuucho
ResponderEliminarMuackssss y hasta la vuelta
Que disfrutes Reme!!Nos vemos a la vuelta.
ResponderEliminarBesets.
¡¡Pues a disfrutar Reme!!
ResponderEliminarQue vengas llena de ideas nuevas.
n beso.
Que lo pases muy, pero que muy bien.
ResponderEliminarUn abrazo
Reme...a disfrutar a tope de las vacaciones.
ResponderEliminarHasta la vuelta.
besos
Que vayan bien las vacaciones!! con el calor que hace como que no apetece meterse en la cocina, jejeje!!
ResponderEliminarBesitos!
Que disfrutes tus vacaciones. Te las mereces. Disfruta de tu familia, ellos también se lo merecen.
ResponderEliminarBesos, guapa.
Que pases un estupendo verano en compañía de toda tu familia descansando y olvidándote un poquito de los fogones que dudo lo puedas hacer. Un fuerte abrazo y muchísimas gracias por tus consejos culinarios.¡Feliz verano Reme!
ResponderEliminarDisfruta todo lo que puedas de estas merecidas vacaciones,descansa y se muy, pero que muy feliz.
ResponderEliminarBesotes
Ana y Víctor.
Te deseo lo mismo para ti, disfruta el verano.
ResponderEliminarAhora toca disfrutar de esas merecidas vacaciones.
ResponderEliminarQue lo pases bién y hasta la vuelta.
Besos
Reme espero que estés pasando un felíz verano. Por supuesto, por aquí estaré esperando tu regreso "como agua de Mayo".
ResponderEliminarUn besote, mi solete.
Vamosalculete.
Soy Cristóbal Vera, en el mundo motero "El Duende", quería saludarla y agradecerle sus estupendas recetas. Las sardinas en vinagre un 10.
ResponderEliminarEntré en su página por la curiosidad que me supuso que tuviera el mismo nombre que nuestro motoclub "Al sur del sur" que aún está más al sur que mi querida Málaga, en Algeciras.
Gracias y un saludo.
Aunque estes de vacaciones me pongo en contacto contigo para contarte que se va a celebrar en Granada la I Feria de Gastronomía y Turismo gastronómico Gastrotur, la cual tendrá lugar del 17 al 20 de noviembre en Granada. Y dentro de esta Feria se ofrecerá durante dos días un amplio programa de actividades dirigidas exclusivamente a bloggers especializados en la gastronomía y en el turismo.
ResponderEliminarEsta iniciativa se debe, fundamentalmente, a la importancia de los bloggers en el posicionamiento web, cuyos blogs específicos de gastronomía y turismo son la referencia en los foros gastronómicos, dónde se comparten contenidos, críticas, videos y recetas.
Entre las principales actividades que va a llevar a cabo Gastrotur hay que destacar los show coocking, concursos, catas comentadas, degustaciones de productos, maridajes, jornadas gastronómicas, talleres y concursos, exposiciones, jornadas técnicas, encuentro de blogueros, premios, exhibiciones de corte de jamón, visitas, mesas redondas, talleres, etc.
De forma especial se va a organizar para los bloggers una ruta turístico-gastronómica por las comarcas granadinas.
Así, representantes de Feria de Muestras de la Armilla (Fermasa) en Granada, han querido invitar a los bloggers de toda España a asistir a la celebración de Gastrotur 2010, al considerar que se trata de una feria que no dejará impasible a nadie.
Gastrotur nace con la filosofía de convertirse en punto de encuentro entre fabricantes, consumidores de productos de alimentación, y por supuesto, los principales prescriptores de este sector incluyendo a cocineros y gastrónomos, que hacen una gran labor de divulgación y difusión de la pluralidad y bondades que poseen nuestros productos autóctonos. Tampoco hay que olvidarse de la gran oferta turística que engloba cultura y gastronomía, actualmente en alza en nuestro país.
Nos gustaría poder contar contigo.
Hemos creado un blog en el que os tendremos al día de toda la información, así que hazte segudirora! aunque también nos puedes encontrar en facebook o en twitter.
http://encuentrobloguerosgastrotur.blogspot.com/
Un abrazo, Ana María (www.cocinandoentreolivos.blogspot.com)
Me he colado por la puerta de atrás para desearte buenas vacaciones:)
ResponderEliminarNos vemos a la vuelta, besicos sorianos.
Sólo venía a decirte que hice tus Panes de hamburguesa II y, menudo resultado, ¡¡nos gustaron mucho!!, ya los he puesto en mi blog con un enlace al tuyo, muchísimas gracias por la receta
ResponderEliminarBesos y sigue disfrutando de las vacaciones
Gracias a tod@s por vuestros buenos deseos,:( se acabaron las vacaciones y aquí estoy delante del teclado, para compartir y disfrutar con vosotros otro año más, al menos lo intenraré.
ResponderEliminarBesitos y como siempre mil gracias a tod@s.