Feliz Verano amigos
Ahora toca descansar y cambiar un poco de aires.
Tarta Inglesa
La tarta inglesa es la favorita de mi hijo, se la preparaba con frecuencia cuando era pequeño y llevaba tiempo pidiéndomela, pero había perdido la receta, y buscando entre libros, apuntes, bicheando por internet y lo que yo recordaba, y varias pruebas fallidas que todo hay que decirlo, por fin pude sacarla de nuevo, seguro que no será una receta fiel de la tarta, pero es la que yo hago y como a mi hijo le gusta. Ingredientes: para el bizcocho de coco 2 huevos 30 grs. de harina+ pizca de sal 60 grs. de azúcar 20 grs. de coco rallado crema pastelera de coco 4 yemas 500 grs. de leche 100 grs. de azúcar 30 grs. de coco rallado 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 palito de canela piel de limón 40 grs. de maizena 50 grs. de mantequilla pizca de sal ----------------- 1 lámina de hojaldre ------------------- para decorar azúcar glas canela
Que descanse y disfrutes del verano!! Nos vemos a la vuelta. Bs.
ResponderEliminarJulia.
Que descanses y hasta la vuelta.
ResponderEliminarBesos.
Descansa y pasateló de muerte, te esperamos, besos.
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