Bizcocho en taza

Qué hacer con dos peques inquietas, que nos falló el día de playa, pues meternos en la cocina y empezar a abrir cajones y puertas e idear que vamos a preparar, pero tampoco pueden ser recetas muy largas y laboriosas porque terminan aburriéndose, así que esta es ideal y luego a merendar.

 Ingredientes:
Para una taza
1 huevo
2 cucharas de aceite de oliva virgen extra variedad verdial de Vélez
2 cucharas de azúcar moreno
 4 cucharas de leche
1 cuchara de cacao en polvo
3 cucharas de harina+pizca de sal
1 cuchara de nocilla
1 cucharadita de levadura química

Modo de hacerlo: 

 

Las medidas de cuchara que hemos usado son cucharas medidoras y se ponen rasas.
Deciros que las tazas que hemos usado son bastante más grandes de lo habitual, 
Lo primero que hacemos es cascar el huevo dentro de la taza y batirlo y poco a poco

 Vamos añadiendo todos los ingredientes y cuando está todo bien mezclado.
Lo metemos en el microondas a máxima potencia  durante  2.20 minutos, y luego las caritas de felicidad de ver lo que ellas han hecho sin ayuda de nadie, es lo mejor.

 Y después de batir, mezclar y esperar a que enfríe, solo queda disfrutar.

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