viernes, 5 de abril de 2013

Arroz blanco con huevo y salchicha

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 Ingredientes:
150 grs. de arroz
3 dientes de ajo
2 tomates secos
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
2 salchichas
2 huevos
1 cucharadita de sal o sal  de verduras 
salsa de tomate casero 

Modo de hacerlo: 
En un cazo pongo el aceite, los ajos enteros y los tomates secos troceados, y lo rehogo un minuto, añado el arroz y sigo rehogando otro minuto mas, y seguidamente añado el agua, la cantidad el doble del volumen del arroz, 
Echo la cucharadita de sal de verduras, y lo dejo a fuego medio durante 15 minutos, o el tiempo que diga el fabricante
Yiene que quedar un arroz totalemente seco, lo revuelvo con una cuchara para que salga todo el vapor, y lo pongo en un molde.
Ya solo queda freir los huevos y pasar las salchichas por la plancha, y poner un buen chorreón de tomate frito casero y a disfrutar.

9 comentarios:

  1. Este plato es el preferido de mis hijos sobre todo por la noche después de venir de entrenar ...me lo piden muchas veces ....rico rico rico,besos MARIMI

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  2. Esto si que es un propuesta sana y apetecible.
    Me la anoto, a mi hijo le encantará.
    Un beso y buen finde.

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  3. Es un plato, tan sencillo de hacer y tan bueno.

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  4. Ah! Pero que bueno es este plato por favor...
    Un beso.

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  5. Este plato es un éxito siempre, verdad? qué bueno

    besos

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  6. Esto lo pongo a mis hijas y me hacen la ola, que cosa tanb uen y con un buen pan ya de lujo

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  7. Este plato es uno de los preferidos de mis hijos, bueno creo que de todos los niños y muchos grandes porque esta buenísimo!! Besitos.

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  8. Tras varios días sin casi poder abrir el blog, por temas de trabajo, hoy le dedico mas tiempo y si encima me encuentro con esos huevos con arroz...entonces ya hago el pan para mojar y listo!
    Un beso y gracias por tu comentario en mi blog!

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  9. Un plato rico, barato y sencillo de hacer...y que a los niños les encanta. Pero muy bien hecho...como siempre. Gracias por todo, Reme.Besossssssssssssss

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